AA Riakiberu

Kenya

À partir de 14,90

Un café filtre Kenyan aux notes de rhubarbe accompagné d’une légère acidité de cassis !
Variété     Ruiru 11, SL 28, Batian
Méthode  Lavée
Coopérative     Kamacharia Farmers Cooperative Society
Score        88+
200g2 x 200g1kgéconomisez -30%

Notes de dégustation

naturellement présentes

Rhubarbe - Cassis

ACIDITÉ  MOYENNE

CORPS  MOYEN

RÉGION KAMACHARIA

ALTITUDE  +1650m

RÉCOLTE  PRINTEMPS 2022

Kamacharia Farmers Cooperative

Riakiberu appartient à la Kamacharia Farmers Cooperative Society à Kamacharia, dans le comté de Murang’a. Il maximise sa production en suivant une formation aux bonnes pratiques agricoles, avec l’épandage de fumier et d’intrants si nécessaire. La société est composée de petits exploitants cultivant principalement SL28, avec une petite quantité de variétés Batian et Ruiru 11. Cette zone a deux récoltes, une de mars à mai, et la principale saison de récolte étant d’octobre à décembre.

L’usine de café Riakiberu est habillée d’un sol rouge-volcanique qui l’infuse de toutes les qualités minérales et organiques nécessaires à une production optimale. Il connaît une pluviométrie annuelle de 1,200 m à 1,650 m d’altitude. De plus, il bénéficie de températures fraîches de 16-26°C. Outre le café, les cultures courantes sont les bananes et le maïs. Des arbres Grevillea ou macadamia sont également plantés pour fournir de l’ombre aux caféiers en croissance.