À partir de 17,90€
Des notes gourmandes de banane, de fruit de la passion et de mangue se mêlent en tasse à la dégustation de ce café venu d’Ethiopie, soutenues par un beau corps et une acidité structurante.
ACIDITÉ ÉLEVÉE
CORPS MOYEN
RÉGION SIDAMO
ALTITUDE +1950m
RÉCOLTE HIVER 2022/23
Les villages locaux de Bombe et de Shantawane dans le district de Bensa dans le Sidamo sont connus pour la culture de cafés spectaculaires. Grâce à la méthode de traitement anaérobie, les grains ont un merveilleux arôme d’orange, de banane et de fruit de la passion. Ce café est le résultat d’un traitement anaérobie-naturel et d’une expérience partagée depuis des générations. Les cultivateurs de Bombe ont une longue tradition de culture du café que vous pouvez goûter. Nous espérons que vous apprécierez ce nano-lot unique.