À partir de 18,90€
ACIDITÉ ÉLEVÉE
CORPS CHARNU
RÉGION BOQUETE
ALTITUDE +1800m
RÉCOLTE HIVER 2020
À l’origine producteur de café en Ethiopie, Ninety Plus partage son modèle de production de cafés de spécialité avec des producteurs du Panama depuis 2007. Engagé auprès de l’environnement, Ninety Plus participe à la reforestation de 1,000 hectares au Panama.
Les deux fondateurs Joseph Brosky et Guillermo Saint Malo, dynamisent l’industrie du café à travers de perpétuelles innovations en vue d’optimiser les process de production et d’offrir un café d’une qualité exceptionnelle.
Le Drima Zede est un caturra en fermentation expérimentale, ce processus offre une tasse intense et riche en saveur.