El Placer [Strawberry]

Colombie

À partir de 23,90

Un café doux et sucré aux notes fortes et sucrées de confiture de fraise, de yaourt et de cerises amarena.

Variétés    Caturra
Méthode    Anaérobie – Infusé Fruits Rouges
Producteur     Sebastian Ramirez
Score        88.25+
200g2 x 200g1kgéconomisez -30%

Notes de dégustation

naturellement présentes
Illustration fraise-cerise

Confiture de fraises - Yaourt - Cerises Amarena

ACIDITÉ  ÉLEVÉE

CORPS  MOYEN

RÉGION  QUINDIO

ALTITUDE  +1750m

RÉCOLTE  PRINTEMPS 2024

Sebastian Ramirez

El Placer est une ferme de café unique située dans l’une des régions de culture du café les plus prisées de Colombie – le Quindío.

Située au cœur de l’« Eje Cafetero » ou « Axe du Café », El Placer est dirigée par Sebastián Ramirez, un producteur de café de quatrième génération. Grâce à l’emplacement unique de la ferme, traversé par les Andes et situé à plus de 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, Sebastián produit une gamme exotique incluant des variétés telles que Sidra, Catura, Gesha, Bourbon Rose, Jaune et Rouge, SL-28 et Wush Wush.