Finca Llamadas [Bourbon 300h]

Don Alejandro Ortiz, propriétaire de la ferme Llamadas, est l’aîné de 9 frères, fils de caféiculteurs, dès son enfance don Alejandro accompagnait son père pour récolter et planter du café, métier qu’il exerça pendant son adolescence pour “gagner quelques pesos” comme on dit dans la région. Après avoir rencontré sa femme Nancy, avec qui il a eu 6 enfants, Don Alejandro a réuni ses économies et a acquis 10 hectares de terrain enclavés dans la cordillère centrale colombienne où il produit avec sa famille des variétés comme: Borbon Rayado, Borbon Rosado, Geisha et Caturra. Avec d’autres producteurs, il a fonde une association de cafe qui travail pour l’amélioration continue des pratiques agronomiques et de postrécolte.