Finca San Antonio [SL28]

El Salvador

À partir de 13,90

Des arômes raffinés, mêlant la douceur onctueuse de la crème brûlée, la richesse du pécan caramélisé, et une pointe chaleureuse de cannelle. Ses notes délicates offrent une expérience gourmande et subtilement épicée, parfaite pour une dégustation à la fois réconfortante et équilibrée.

Variété    SL28
Méthode    Naturelle
Producteur     Jose Guillem
Score        86+
200g2 x 200g1kgéconomisez -30%

Notes de dégustation

naturellement présentes

Noix de Pécan - Crème Brûlée - Cannelle

ACIDITÉ  FAIBLE

CORPS SOYEUX

RÉGION  AHUACAPAN

ALTITUDE  +1750m

RÉCOLTE  PRINTEMPS 2024

Finca San Antonio

Fondée en 1890 dans un emplacement stratégique, la Finca San Antonio est une ferme familiale historique avec une longue tradition de caféiculture. La famille prend soin de cette ferme avec fierté depuis cinq générations, en maintenant les valeurs de leurs ancêtres telles que la qualité, l’éthique de travail et le respect de la terre et des travailleurs. Aujourd’hui, la ferme est en plein processus de renouvellement. Ils ont également modernisé leurs techniques de culture grâce à des technologies et des sciences de pointe pour améliorer la qualité et la régularité de la production afin de maintenir une récolte stable.