Gesha Village (Oma) 22/E-23

Gesha Village, en Éthiopie, est une plantation de café exceptionnelle de 471 hectares, située dans la zone de West Omo. Rachel Samuel, Adam Overton et Willem Boot, les fondateurs, tombent sous le charme de cette région et de ses habitants lors du tournage d’un documentaire en 2007. Et c’est grâce aux enseignements de Willem en matière de culture et d’analyse du café qu’ils décident de se focaliser sur la variété Gesha pour leur “Village”. La zone offre les conditions nécessaires à la culture d’un café de qualité : un endroit pittoresque, en altitude, des chutes de pluie abondantes et un climat tempéré, le tout situé à proximité de la forêt Gori Gesha, berceau de la variété et lieu de découverte des geishas panaméens dans les années 1930. Gesha Village est divisé en 8 petites fermes qui permettent de garantir la traçabilité de la production et de réaliser des expérimentations ainsi que différentes techniques de séchage et de fermentation.