Hacienda Esmeralda [Best Of Panama Lot 06]

Panama

À partir de 69,00

Un café Geisha des Best Of Panama, classé 6ème sur le classement Geisha Lavé. Une tasse d’une complexité unique avec des notes de mandarine, pêche, jasmin, mangue et framboise.
Variété     Geisha
Méthode   Lavée
Producteur   Hacienda La Esmeralda
Score        94.5
50g100g

Notes de dégustation

naturellement présentes
Illustration Jasmin-Pamplemousse

Jasmin - Pêche - Mandarine - Framboise - Mangue

ACIDITÉ  MOYENNE

CORPS  MOYEN

RÉGION  BOQUETE

ALTITUDE  +1700m

RÉCOLTE  HIVER 2022

Ferme de café Sasini-Estates

Hacienda La Esmeralda

Hacienda La Esmeralda est devenue le paysage d’aujourd’hui au Panama grâce à Hans Elliot, un immigré suédois qui, en 1940, décide de lancer sa propre affaire au Panama. Il revend par la suite son terrain à un Suédo-américain du nom de Rudolf A. Peterson. Aujourd’hui, Hacienda la Esmeralda comporte deux fermes : Palmira et Cañas Verdes. Hacienda la Esmeralda s’est vite trouvé une passion pour la variété Geisha du Panama et en 2004, elle remporte le premier de nombreux concours des Best of Panama. Après les événements de 2004 et la sortie officielle des Geishas à la vente aux enchères Best of Panama, une grande partie de l’attention de Peterson s’est concentrée sur le développement d’une infrastructure pour prendre en charge la séparation des lots supérieurs ainsi que les traitements plus méticuleux.

Aujourd’hui, les Petersons continuent à entretenir l’honneur familial et participent régulièrement aux enchères de Best Of Panama. C’est donc avec plaisir que nous vous proposons à la vente le lot 06 du Best Of Panama, tout droit d’Hacienda La Esmeralda.