Jhoan Vergara [Java]

Dans la région de Huila, à plus de 1750 m d’altitude, se trouve la ferme Las Flores. Une entreprise familiale qui travaille dans le café depuis 1990.
Cette ferme est gérée par Jhoan Vergara et ses 4 frères.
La famille Vergara a toujours voulu contribuer de manière positive à l’environnement et c’est pour cela qu’elle essaye constamment de développer de nouvelles pratiques agricoles, plus respectueuses. Jhoan, lui, a toujours su que le partage de connaissances dans le monde du café était très important pour progresser et innover, c’est pourquoi il a décidé de s’associer à Nestor et Adrian Lasso, également fils de caféiculteurs. Cette union unissant El Diviso (Nestor et Adrian Lasso) à Las Flores (Jhoan Vergara) permet à ces 3 jeunes caféiculteurs d’améliorer la qualité de leurs cafés.