Kilimbi [Lavé]

Rwanda

À partir de 9,90

Un lot venu du Rwanda aux notes de thé Noir et de sucre de canne en filtre ou en espresso !
Variété     Bourbon Rouge
Méthode   Lavée
Coopérative     Kilimbi Washing Station
Score     86+
200g2 x 200g1kgéconomisez -30%

Notes de dégustation

naturellement présentes

Thé Noir - Sucre de canne

ACIDITÉ  ÉLEVÉE

CORPS  MOYEN

RÉGION  NYAMASHEKE

ALTITUDE  +1650m

RÉCOLTE  ÉTÉ 2021

Kilimbi Washing Station

Le Rwanda a la chance de bénéficier de conditions idéales pour la culture du café, notamment grâce à une altitude élevée, des pluies régulières, des sols volcaniques ayant une bonne structure organique qui permet abondance de Bourbon. La grande majorité du café rwandais est produite par les petits exploitants. Ils sont environ un demi-million et possèdent des parcelles de terre rarement supérieur à un hectare par famille. Le café est cultivé dans la plupart des régions du pays, avec des concentrations particulièrement importantes le long de Lac Kivu et dans le Sud.

Le trajet jusqu’à la station de lavage du café (CWS) de Kilimbi depuis la capitale Kigali est l’un des plus beaux et des plus pittoresques du Rwanda (et même du monde). Les seules stations qui, selon eux, peuvent rivaliser avec ce CWS en termes de beauté pure sont leur petit bébé Shyira et le joyau caché Gisheke !

Une fois passé le majestueux trajet de quatre heures en voiture de Kigali au district de Nyamasheke qui est bombardé de milliers de forêts vertes luxuriantes, de collines ondulées typiquement rwandaises, de villages, de caféiers et bien plus encore.