Las Margaritas [Gesha Hybrid Washed]

Rigoberto Herrera, agronome colombien, a joué un rôle essentiel dans le développement de la réputation de la ferme Granja La Esperanza, détenue par la famille Leguizamo. Cette ferme est devenue une référence dans l’industrie du café de spécialité en Colombie. Grâce à l’engagement de Herrera et de la famille Leguizamo envers l’innovation, La Esperanza s’est distinguée par ses pratiques agricoles durables et son approche axée sur la qualité. La ferme est devenue l’une des plus respectées du pays, contribuant ainsi à l’évolution de l’industrie caféière colombienne.

La Ferme La Esperanza, située en Colombie, est une entreprise agricole renommée pour sa production de café de haute qualité. Fondée par la famille Leguizamo, la ferme est implantée dans la région de Valle del Cauca, une zone reconnue pour la culture du café en Colombie. La ferme cultive plusieurs variétés de café, notamment le Gesha, qui est l’une des variétés les plus prisées au monde en raison de ses profils de saveurs uniques. La famille Leguizamo s’efforce également d’innover dans la production de café, en expérimentant de nouvelles méthodes de traitement et de séchage des grains pour améliorer constamment la qualité de leurs récoltes.