RUPTURE TEMPORAIRE

Lauca

Pérou

À partir de 11,90

Un café péruvien rond et fruité qui donnera en tasse un espresso riche aux notes de pommes caramélisées et de chocolat noir.

Variétés     Caturra & Typica
Méthode    Lavée
Producteurs   Blanda & Samuel Muñoz
Score        86+
200g2 x 200g1kgéconomisez -30%

Notes de dégustation

naturellement présentes

Pommes caramélisées - Chocolat noir

ACIDITÉ  MOYENNE

CORPS  MOYEN

RÉGION  JUNIN

ALTITUDE  +2000m

RÉCOLTE  PRINTEMPS 2022

Ferme de café Rayos del Sol

Blanda & Samuel Muñoz

Blanda & Samuel Muñoz sont des cousins habitant le petit village de Lauca, ce dernier se trouvant dans la région de Junín.

Junín est une région située au centre du Pérou, elle est connue pour ses plateaux montagneux, ses paysages andins et sa végétation luxuriante. Le climat y est chaud et humide, pouvant être comparé à celui d’une jungle et se prête bien à la culture du café.

Le village de Lauca est très petit et ne compte que 3 familles. Parmi elles, se trouve Blanda et Samuel, de la famille Muñoz. Ces cousins, soucieux d’offrir un produit de haute qualité, d’exploiter leur territoire et de faire connaître leur communauté se sont lancés dans la culture de café. C’est aujourd’hui leur plus grosse source de revenus et cela les rends très heureux de savoir qu’un lot de café porte le nom de leur village.