Oldonyo Sabuk Estate

Kenya

À partir de 15,90

Un café harmonieux et fruité rappelant la groseille et les fruits tropicaux. Un café parfait pour les amateurs de filtre.
Variété   Ruiru 11, SL 28, SL 34
Méthode   Anaérobie Naturelle
Ferme   Ferme Ol Donoyo
Score        87+
200g2 x 200g1kgéconomisez -30%

Notes de dégustation

naturellement présentes
Illustration Agrumes-Groseilles

Groseilles - Fruits tropicaux

ACIDITÉ  MOYENNE

CORPS  MOYEN

RÉGION KIAMBU

ALTITUDE  +1700m

RÉCOLTE  PRINTEMPS 2022

Kenya - Ferme Ibutiti

George Muia

George Muia baigne dans la production et la culture du café depuis son enfance, ses parents étaient également producteurs, ils lui ont inculqué tout leur savoir, mais aussi tout leur amour pour le café. George a tout d’abord aidé ses parents dans les tâches agricoles quotidiennes de la Ferme Ol Donoyo. En 2016, Georges hérite de la ferme, il reprend la gestion de celle-ci et devient lui-même producteur de café, essayant constamment d’innover et de mettre en œuvre des améliorations pour la ferme.

La ferme Ol Donoyo est située dans la région de Machakos, dans la municipalité de Kyanzav (60km environ de la ville de Nairobi). Six personnes travaillent en permanence à la ferme et ce n’est que pendant la saison des récoltes qu’une vingtaine de moissonneurs sont embauchés. La différence entre la ferme d’Ol Donoyo et les autres de la région, tient dans la mise en place d’un système d’irrigation qui contribue à rendre autonome la ferme et moins dépendante des conditions météo.