Ninety Plus – Juliette

Panama

35,00

Un café Geisha du Panama cultivé en haute altitude sur un sol volcanique vieux de 500 ans. Juliette est un café sucré et subtile de la célèbre ferme Ninety Plus.
Variété     Geisha
Méthode   Naturelle
Producteur   Ninety Plus
Score        90+
100g

Notes de dégustation

naturellement présentes

Floral - Fruits rouges - Citron

ACIDITÉ  MOYENNE

CORPS  LÉGER

RÉGION  VOLCAN

ALTITUDE  +1600m

RÉCOLTE  PRINTEMPS 2021

Ninety Plus Gesha Estates

Ninety Plus est un producteur de café qui a toujours été la modèle d’agriculture et du marché depuis 2006. L’histoire de Ninety Plus déroule en Ethiopie, l’origine du café, où il y a leurs tout premiers cafés cultivés par le fondateur Joseph Brodsky, qui a impressionné les juges dans les compétitions mondiales et a commencé « la vague » de l’industrie. « Le traitement naturel » spécial de Ninety Plus a été partagé avec les fermes de café au Panama à partir de 2007, et cela a initié le standard du traitement de café de spécialité partout en Amérique.