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Spikes #1
KenyaÀ partir de 14,90€
Un café kenyan magnifique aux notes sucrées et fruitées de cassonade, de mûres et de dattes!
Variétés SL-28- SL-34
Méthode Lavée
Producteur Mannasse Kibochi
Score 86+
Un café kenyan magnifique aux notes des agrumes et groseilles !
Variétés SL-28- SL-34
Méthode Lavée
Producteur Mannasse Kibochi
Score 86+
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Méthode Lavée
Producteur Mannasse Kibochi
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Variété SL-28- SL-34
Méthode Lavée
Producteur Mannasse Kibochi
Score 86+
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Méthode Lavée
Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Méthode Lavée
Producteur Mannasse Kibochi
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Méthode Lavée
Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Producteur Mannasse Kibochi
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Variété SL-28- SL-34
Méthode Lavée
Producteur Mannasse Kibochi
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Notes de dégustation
naturellement présentes
Mûres - Cassonade - Dattes
ACIDITÉ MOYENNE
CORPS CHARNU
RÉGION KIAMBU
ALTITUDE +1800m
RÉCOLTE PRINTEMPS 2022
RÉCOLTE PRINTEMPS 2022
RÉCOLTE PRINTEMPS 2022
RÉCOLTE PRINTEMPS 2022
RÉCOLTE PRINTEMPS 202
RÉCOLTE PRINTEMPS 202
RÉCOLTE PRINTEMPS 2021
Plantation
C’est dans la région vallonnée du Kiambu au Kenya que Manasse Kibochi cultive ses caféiers. La ferme qu’il dirige bénéficie d’une belle altitude, 1800m pour ce lot précis, et d’un sol argileux riche. Les variétés botaniques SL28 et SL34 qui composent ce café sont deux variétés emblématiques de la caféiculture kényane. Elles sont particulièrement appréciées pour leurs qualités organoleptiques, offrant généralement des notes juteuses et de belles acidités vibrantes. Elles tirent leur nom d’un laboratoire d’agronomie, Scott Agricultural Laboratories, l’équivalent de notre Cirad, fondé en 1903 par le gouvernement colonial kenyan.
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