Tres Milagros [Heirloom]

Costa Rica

À partir de 12,90

Un café du Costa Rica aux notes de prune, raisin et cranberry !
Variété     Heirloom
Méthode     Naturelle
Producteur     Camilo Merizade & La Famille Facusse
Score        87+
200g2 x 200g1kgéconomisez -30%

Notes de dégustation

naturellement présentes

Raisin - Canneberge

ACIDITÉ  MOYENNE

CORPS  JUTEUX

RÉGION  TRES MILAGROS

ALTITUDE  +1600m

RÉCOLTE  PRINTEMPS 2020

Tres Milagros

La ferme de Tres Milagros est dans la famille Facusse depuis 55 ans. Dès le début, la ferme a été plantée de Bourbon et de Catuai, produisant d’excellents cafés avec les caractéristiques de la région de Dota-Tarrazu. En 2011, Mr. Camilo Merizalde et la famille Facusse ont décidé de créer un programme de cafés de spécialité tout à fait unique, qui permettait d’appliquer toute l’expérience de la Finca Santuario Colombia.

De nouveaux cépages ont été plantés : Geisha, Heirloom, Tipica, F1, Villa Sarchi et plusieurs autres. Tres Milagros dispose aujourd’hui de plusieurs procédés pour produire des cafés de spécialité exceptionnels. Camilo Merizalde et Mauricio Facusse étaient amis depuis l’époque du collège, entretenant une relation très étroite qui a conduit à la création de ce splendide projet de café.