Todosantarita

Guatemala
Tododsantarita, asitlik belirtisi olan bitter çikolata notaları içeren yuvarlak bir kahvedir.
Çeşitleri Pache, Caturra - Typica
Yıkama yöntemi
Todosantarita Kooperatifi
Puan        82
1kg tasarruf -30%2 x 200g200g

Tatma notları

doğal olarak mevcut
çikolata karamel çizim kawa

Bitter Çikolata - Elma

ASITLIK  ışık

GÖVDE  Etli

BÖLGE  HUEHUETENANGO

İRTIFA - 1600m

YENIDEN RENKLENDI  SONBAHAR 2019

parşömen sesi ile doğal kahve

Todosantarita Kooperatifi

Yüz yirmi yedi küçük üreticiye (yüz erkek ve yirmi yedi kadın) ev sahipliği yapmaktadır ve Guatemala'nın batısındaki Mash, Huehuetenango kasabasında yer almaktadır. Bölge, Orta Amerika'nın en büyük sıradağlarından (volkanik olmayan) biri olan Sierra de los Cucuchmatanes dağlarının ortasında ılıman bir mikro iklime (ortalama 20oC) sahiptir.